平底锅版重庆烤苕皮的做法 平底锅版重庆烤苕皮怎么做

“去重庆四次，每次都必点，即使和领导一起出差也要偷偷点份外卖来吃~
平时在家也吃不到重庆的烧烤，就自己想办法研究还原味道咯~
每到夏天就尤其想吃烧烤，经过好几个夏天的改良，这次的味道和材料都非常还原了~除了没用烤箱，用的平底锅。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

平底锅版重庆烤苕皮的做法步骤

• 1、酸萝卜切丁。

• 2、香葱切碎。

• 3、平底锅倒油烧热放入苕皮煎制两面起泡。

• 4、这个火有点大了，要休息控制火候哦。撒上调料，辣椒油刷匀。

• 5、最后撒适量酸萝卜，葱花，卷完了穿起来就可以咯~

• 6、最后的成品啦。

小窍门

也可以剪成块吃，那样就不用把酸萝卜卷里了，剪成块然后撒调料拌匀就好啦~