平底锅烤板栗的做法 平底锅烤板栗怎么做

“有点像是模仿烤箱的功能，用平底锅和锡纸这两样工具来烤出外面卖的板栗，自己做的卫生又实惠，想吃什么口味都可以，这次买的板栗比较小个，价格上比较贵，不过真的很好吃，大家可以试一试。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

平底锅烤板栗的做法步骤

• 1、板栗洗干净，用刀开3个口（板栗的底部朝下在板栗尖尖的头开口子）

• 2、平底锅保存干燥并且涂满花生油（用量大概1勺左右，花生油不用太多）然后在平底锅里面放2层到3层的锡纸。

• 3、在锡纸的上面涂大概一勺的花生油，然后把板栗放进去，在板栗的上面撒上一些白砂糖，大概要2勺。

• 4、然后把锡纸包好（封口都封好），盖上盖子开小火烧30分钟左右，在这过程中，锡纸包着的整个板栗在中途要翻几次，确保板栗全部熟透。关火之后，过十分钟左右再打开盖子，这时候的。

• 5、10分钟后，打开锡纸，拿出板栗就可以吃了。

• 6、板栗的口子要开大一点，这样比较好掰开。

• 7、如果实在不好打开，直接用刀切开或用牙齿咬开，就是粗鲁点，形象不好看😊😊！

小窍门

1买粟子的时候千万不能贪小便宜的，商家有些长期卖不出去，他们就会下就会直接降低价格，一旦下价的栗子大部分都是长虫的。
2无论是烤栗子还是煮栗子，栗子的口要开大一点。
3因为栗子加了花生油一起烤，所以不怎么好开，也可以不加花生油。
4我买的栗子好处就是比较香甜，不好的地方在于难开口子。
5味道看大家的喜欢，可以加糖也可以不加或者咸香也可以。我这次放的糖比较少，但是如果想要有糖味，最好洗干净用白糖水泡些时间。
6便秘的时候千万不要吃栗子，栗子会加重便秘的症状。