肉馅糯米丸子的做法 肉馅糯米丸子怎么做

“特色：葱香味，糯好吃。

猪肉300克，
葱少许，
盐，
糯米适量，
生抽，耗油，
调味鲜。
猪肉剁成肉泥，加入葱末和盐，生粉拌匀待用。
糯粉淘冼干净放进电压锅里蒸熟，
在蒸好的糯米饭里调入生抽，耗油，调味鲜拌匀待用。
将抖好的糯米饭做成圆子，包进猪肉馅后再搓成圆。

放进蒸笼里蒸15分钟，冷却后即成。”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

肉馅糯米丸子的做法步骤

• 1、猪肉剁成肉泥，葱切末。

• 2、将剁好的肉泥加盐和葱末，生粉拌匀待用。

• 3、糯米淘洗干净放进电压锅里蒸熟，冷却后端出待用

• 4、调入耗油，生抽，调味鲜拌匀。

• 5、拌好的糯米饭

• 6、包进肉馅，做成肉丸子。

• 7、包好的糯米肉丸

• 8、放进蒸锅里蒸15分钟

• 9、蒸熟即成。香糯好吃。