鲜美的黄金玉米烙怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

玉米粒 ：400
淀粉 ：200

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.玉米粒用水洗一下

2.玉米粒加淀粉拌匀，一斤玉米粒半斤淀粉左右的比例

3.玉米粒和淀粉拌匀

4.锅内放油，要一斤多点油。烧至八九成热。

5.将热油倒入碗内。锅内再留少许油，比平常炒菜的油多点就可以。

6.将拌好的玉米粒放入锅内平铺好。

7.将热油倒入锅内继续加热，不要翻炒，用手抓住锅把晃动就可以。

8.加热四五分钟把油倒出。就可以。这个做的不是很好。估计和淀粉有很大关系，下次我继续找经验。

烹饪技巧

烙玉米饼的过程，一定要适合看护，当心焦掉；喜欢吃甜的，可以加一点糖，也可以加椒盐，都是很不错的，我这是原味的，也有淡淡的清甜