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红烧肉 美味红烧肉!

红烧肉 美味红烧肉!

食材明细

主料
  • 五花肉 (1斤)
辅料
  • 桂皮 (适量)
  • 老姜 (适量)
  • 小葱 (适量)
配料
  • 料酒 (适量)
  • 香醋 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 糟香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

美味红烧肉的做法步骤

  • 红烧肉 美味红烧肉! 第2张

    1、原材料!~

  • 红烧肉 美味红烧肉! 第3张

    2、五花肉切块备用!~

  • 红烧肉 美味红烧肉! 第4张

    3、锅里加凉水。倒入切好的五花肉煮开。去一下血水!~

  • 红烧肉 美味红烧肉! 第5张

    4、去好血水洗净的五花肉!~

  • 红烧肉 美味红烧肉! 第6张

    5、锅里加适量的凉水。加入料酒、香醋、老抽、姜丝、桂皮、适量的盐和葱煮开!(水要一次性加足)

  • 红烧肉 美味红烧肉! 第7张

    6、倒入五花肉一起煮!

  • 红烧肉 美味红烧肉! 第8张

    7、盖上盖子。中火煮20分钟!

  • 红烧肉 美味红烧肉! 第9张

    8、水快煮干时,加入适量的白糖炒匀!

  • 红烧肉 美味红烧肉! 第10张

    9、加入适量的鸡精炒匀,大火收汁,撒入葱花出锅!~

  • 红烧肉 美味红烧肉! 第11张

    10、装盘!~

  • 红烧肉 美味红烧肉! 第12张

    11、装盘!~~