关于高仿奶油怎么做的餐饮精选

“这是一个用普通牛奶做奶油的方法，虽然在口感和外形上比不上真正的奶油但是有些时候应急还是可以的，再说这个自制奶油完全纯天然可以放心食用。”食材明细主料纯牛奶（250ml）辅料吉利丁（10g）冰水（60g）白糖（30g）甜味（口味）技巧（工艺...

食材明细主料面粉（150g）辅料酵母（2g）糖（10g）牛奶（75g）调料可可粉（少许）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）仿真香菇的做法步骤1、糖放进面粉里，将酵母加入牛奶里搅匀，慢慢倒入面粉中搅拌成絮状。2、和成面团，不需要很光滑。要造型的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.高丽菜洗净，用盐水泡软后，再以清水洗净，沥干水分，修去粗硬梗；所有调味料混合均匀备用。2.绞肉、虾仁一起剁碎，以盐、葱末抓出筋，分成6等分，分...

在《易林·坎之兑》中，焦延寿曾说,“酒为欢伯，除忧来乐。”意思是说，酒是欢伯，能给人们消愁解忧带来快乐，但李白也曾言，“抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。”自古对于酒的说法不一，有利也有害，但是不可否认的是自它出现以后，随...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:35分钟主料乌鸡：一只一半也行白萝卜：半个辅料枸杞：10个左右姜：适量葱花：适量盐：适量具体步骤1.萝卜切滚刀快。葱切段。姜切片2.哈哈不说不想笑。第一次剁乌鸡还是...

食材明细主料南瓜（适量）糯米（适量）辅料枸杞（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）仿真南瓜的做法步骤1、南瓜蒸熟。2、去皮。3、放入糯米粉。4、和成面团。5、切小块。6、团圆。7、用棉线压出瓣来。8、放一个枸杞。9、水...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟西多士其实就是土司的另外一种叫法，平时我们迟到的面包店里的西多士多是裹上了蛋液后进行油煎。经典的西多士内馅为火腿与芝士，经过油煎的处理外表金黄...

食材明细主料猪肉（500克）辅料胡椒粉（10克）盐（10克）生抽（10ml）老抽（10ml）葱（1棵）姜（1棵）五香粉（20克）五香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）仿奶奶的肉丸子的做法步骤1、看了网友说炸肉丸子买五花肉，其实不太好吃，还是应该买瘦肉，或者五花肉不...

“此款蛋糕吃起来完全是轻酪乳的口感及味道，但是做法大不相同，食材舍去了奶油、奶酪、黄油等高热量元素，采用了无油、酸奶等低热量食材制作，健康美味的同时又吃出了轻酪乳的口感，快点学起来吧！”食材明细主料鸡蛋（3个）酸奶（135...

食材明细主料中粉（90克）水（35克）玉米油（10克）糖粉（10克）奶粉（10克）瓜子仁（适量）辅料深黑可可粉（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）仿真瓜子的做法步骤1、准备适量瓜子仁。2、把中粉，奶粉，玉米油，水，糖粉混合，和成光滑适当的面团。...

“我最爱的榴莲”食材明细主料面粉（适量）肉馅（适量）辅料南瓜（适量）菠菜汁（适量）酵母（适量）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）仿真榴莲的做法步骤1、肉馅和好，三分面粉其中一个加入蒸熟南瓜泥，另一个加入菠菜汁，剩下一份不加颜色。2...

“喜欢学习各种各样的的卡通造型馒头，乐趣无穷😃😃温馨提示🌸🌸🌸1.做比较立体的卡通馒头，面粉建议选择低筋面粉！就是我们经常做蛋糕用的低筋粉，做一般的刀切小馒头花卷，可以选择低筋或者中筋面粉。2.牛奶或者配方奶粉的比...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料鸡胸肉：一块黑胡椒酱：两勺西兰花：一些胡萝卜：一些耗油：一勺糖：适量盐：适量淀粉：适量鸡蛋：一个辅料具体步骤1.把鸡胸肉划花刀，放料酒、盐、胡椒粉腌制1小时，配...

“这道菜的调味组合其实也是我经常用的：番茄酱+李锦记蚝油+糖，番茄酱与糖酸甜的味道又透着蚝油的鲜香，可以算是一种万能的儿童调味汁，不仅可以用来烹饪这道素排骨，炖真的排骨、鸡块，以及烧茄子、烧豆腐都可以这样调味呢。好...

“看到肯德基的早餐袋子上写着早餐必须要有谷类、肉类、蛋类和蔬菜水果类，又想起德克士的米汉堡，决定自己做一个。因为家里没有菜叶了，我这次做的就没有菜了，可以根据自己的口味放些生菜或白菜。老少咸宜哈~~（ps:原本没打...

“忘记拍成品图，凑合看”食材明细主料辣椒碎（（大颗粒）300g）辣椒粉（200g）辅料花生（100g）盐（适量）白酒（少许）葱（2个）姜（50g）香叶（少许）桂皮（少许）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）仿老干妈油辣子的做法步骤1、花生炸熟，晾凉切碎2、热油，放入香...

“第一次发菜谱，多多捧场哦！”食材明细主料土豆（3个）培根（12片）杏鲍菇（1个）辅料黑胡椒（适量）迷迭香（适量）洋葱（半个）盐（适量）红酒（适量）黄油（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）仿制烤肉的做法步骤1、食材先集合一下2、土豆对半切开，上...

食材明细主料面粉（350克）玉米粉（150克）辅料豆沙（100克）酵母（6克）泡打粉（4克）糖（20克）巧克力（1小块）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）仿真梨包的做法步骤1、面粉和玉米粉混合，加入糖，酵母，泡打粉和适量的温水揉成面团，面团稍硬一点。醒...

“潜水偷师这么久，一直没有自己的作品问世，真的很渐愧。今晚闲来无事，尝试做一款轻芝士蛋糕，但因没买到奶油奶酪，就用无盐黄油代替，成品口感很松软，真的蛮不错的。”食材明细主料鸡蛋（四个200克）馒头粉（70克）玉米淀粉（30克）牛奶（80...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料淡奶油：100奶油奶酪：40牛奶：140鸡蛋：50辅料白糖：30柠檬汁：2.5g具体步骤1.将奶油奶酪在微波炉转20秒，加入白糖搅拌成蛋黄酱的形状。2.加入柠檬汁搅拌均匀...

“伦敦奥运会颁奖花束设计的也很特别，除了英伦特有的玫瑰外，还加入了薄荷，迷迭香，小麦，和薰衣草，散发着浓浓的英国乡村气息。今天用面团做玫瑰，山寨一把颁奖花束。”食材明细主料面粉（300克）澄粉（200克）辅料紫薯（适量）南瓜（适量）胡萝...

“自己随便拌拌……”食材明细主料黄瓜（200）豆芽（200）粉丝（400）胡萝卜（100）辅料酱油（10）生抽（10）香油（10）陈醋（10）豆豉酱（适量）香菜（适量）小米椒（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）仿东北三丝的做法步骤1、胡萝卜，黄瓜切丝，豆芽焯水，粉丝...

高级奶油是淡奶油，乳脂奶油是动物奶油。这两种奶油都是液体，需要打发，口感好，但是维持时间短。奶油的用处很多，多用在蛋糕，裱花，烘焙，冰淇淋上等等。注意在打发淡奶油时要提前冷藏一段时间，并且在打发的过程中要保持温度低，打蛋...

““妈妈，今天煮那么多鸡蛋呀？”儿子放学回到家，看到桌面上摆放着一盘切好的“鸡蛋”很好奇的问我。因为，早上他已经吃了两个鸡蛋了。“呵呵，请看看，是鸡蛋吗？”我很高兴儿子这样问我，因为，这款甜品可以说是做得成功的。“明明...

“乳酪蛋糕口感细腻，入口即化，但是热量高，好吃却不敢多吃~今天做的这款酸奶蛋糕，口感像极了轻乳酪~湿滑、绵软、入口即化~好吃到没朋友！更重要的是，它无油、少糖、没有泡打粉，好吃零负担！※下面再来说说常喝酸奶的好处：酸奶不...