“杏鲍菇营养价值非常高,它富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分,常食能有效提高人体免疫力。
杏鲍菇味道鲜美,有鲍鱼脆感
杏鲍菇拥有厚的白色肉质菌柄,和小型棕褐色的菌伞。被称为“平菇王”、“干贝菇”,具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感,适合保鲜、加工,深得人们的喜爱。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
红烧素鲍鱼的做法步骤
1、杏鲍切成厚片表面斜切花纹不要切断
2、锅里加适量油放入杏鲍菇煎
3、煎之两面金黄
4、加入生抽,一小勺海鲜酱加入适量的水焖煮熟
5、生粉里加入水勾兑
6、成品