酱烧素鲍鱼的做法 酱烧素鲍鱼怎么做

“我和喵喵的家在武汉，距离大海有一千公里。喵喵有一次去北海，天天吃各种贝壳牡蛎海螺鲍鱼，觉得超好吃。就问我，爸爸，能把这些带回家给爷爷奶奶外公外婆也尝尝么。

我说，这些贝壳海螺离开大海就没办法保存，所以我们带不回去。不过，我们可以一起研究一下，能不能换一种办法把这种味道带回家呢。

于是，就有了这道我们家私有的，简单又好做的酱烧素鲍鱼。

——猫哥知味”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 酱 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酱烧素鲍鱼的做法步骤

• 1、杏鲍菇切大片，一面切十字花刀，方便入味

• 2、锅热油，下杏鲍菇煎成两面金黄，花刀展开

• 3、下蚝油，水，调味，收汁

• 4、起锅，装盘，撒葱花