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肉香菜团子的做法 肉香菜团子怎么做

肉香菜团子的做法 肉香菜团子怎么做

粗粮细做,荤素搭配,营养均衡。

食材明细

主料
  • 玉米面 (250克)
  • 黄豆粉 (125克)
  • 茴香菜 (250克)
  • 猪肉 (250克)
辅料
  • 生抽 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 小苏打 (1.5克)
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 香油 (适量)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

肉香菜团子的做法步骤

  • 肉香菜团子的做法 肉香菜团子怎么做 第2张

    1、新鲜肉,现打馅儿。

  • 肉香菜团子的做法 肉香菜团子怎么做 第3张

    2、可根据个人口味调馅儿,也可用上述配料调制。

  • 肉香菜团子的做法 肉香菜团子怎么做 第4张

    3、茴香洗干净,控水待用。

  • 肉香菜团子的做法 肉香菜团子怎么做 第5张

    4、茴香与猪肉馅儿,放置器皿中。

  • 肉香菜团子的做法 肉香菜团子怎么做 第6张

    5、食材:玉米面、黄豆粉、小苏打待用。

  • 肉香菜团子的做法 肉香菜团子怎么做 第7张

    6、将5中的食材放置4中,加入适量温水,揉成面团。

  • 肉香菜团子的做法 肉香菜团子怎么做 第8张

    7、揉成好的面团~

  • 肉香菜团子的做法 肉香菜团子怎么做 第9张

    8、做成窝头形状,开水上锅,蒸制20分钟,关火,3分钟以后在掀盖起锅。

  • 肉香菜团子的做法 肉香菜团子怎么做 第10张

    9、第二锅,无屉布蒸制。

  • 肉香菜团子的做法 肉香菜团子怎么做 第11张

    10、适量摄入粗粮,对身体有益。

小窍门

切记:面团一定要揉均匀。