香枣团子的做法 香枣团子怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香枣团子的做法步骤

• 1、食材：粳米粉、香枣、白糖、食用碱。

• 2、在食用碱中加入适量的开水拌匀融化。

• 3、将香枣放在案板上去核切碎，待用。

• 4、将粳米粉搁入大盆中，合入切碎的香枣和绵白糖。

• 5、和匀。

• 6、接着，加入融化的食用碱。

• 7、逐步加入清水和成团。

• 8、然后，在蒸锅，垫上油纸。搓成一个个大小差不多的团子。上锅开始蒸了，大火蒸至20分钟即成。