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东北排骨炖豆角的做法 东北排骨炖豆角怎么做

东北排骨炖豆角的做法 东北排骨炖豆角怎么做

食材明细

主料
  • 排骨 (400克)
  • 豆角 (500克)
辅料
  • (一根)
  • (一块)
  • (3瓣)
  • 八角 (3个)
  • 花椒 (一小把)
  • 料酒 (2勺)
  • 食用油 (2勺)
  • 生抽 (一勺)
  • 胡椒粉 (少许)
  • (少许)
  • 鸡精 (少许)
  • (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

东北排骨炖豆角的做法步骤

  • 东北排骨炖豆角的做法 东北排骨炖豆角怎么做 第2张

    1、先把豆角头尾摘掉,清洗干净备用

  • 东北排骨炖豆角的做法 东北排骨炖豆角怎么做 第3张

    2、排骨焯下血水,洗净备用

  • 东北排骨炖豆角的做法 东北排骨炖豆角怎么做 第4张

    3、葱姜切丝,蒜切末备用

  • 东北排骨炖豆角的做法 东北排骨炖豆角怎么做 第5张

    4、先把排骨倒入压力锅放入八角,花椒,葱段,姜片,料酒,适量的热水压八分熟关火备用

  • 东北排骨炖豆角的做法 东北排骨炖豆角怎么做 第6张

    5、炒锅中倒入适量食用油,放入葱姜蒜爆香

  • 东北排骨炖豆角的做法 东北排骨炖豆角怎么做 第7张

    6、倒入洗好的豆角翻炒

  • 东北排骨炖豆角的做法 东北排骨炖豆角怎么做 第8张

    7、炒到变软变色后,放入压好的排骨

  • 东北排骨炖豆角的做法 东北排骨炖豆角怎么做 第9张

    8、加入少许生抽,胡椒粉翻炒均匀

  • 东北排骨炖豆角的做法 东北排骨炖豆角怎么做 第10张

    9、倒入排骨汤,要没过排骨,烧开后盖上锅盖转中小火炖20-25分钟

  • 东北排骨炖豆角的做法 东北排骨炖豆角怎么做 第11张

    10、炖到汤汁收干排骨豆角软烂既可

  • 东北排骨炖豆角的做法 东北排骨炖豆角怎么做 第12张

    11、加入少许盐,鸡精调味

  • 东北排骨炖豆角的做法 东北排骨炖豆角怎么做 第13张

    12、成品图