花生豆豉蒸排骨的做法 花生豆豉蒸排骨怎么做

“阴沉的天气持续了好些时日了
昨天晚上打雷闪电暴雨
以为今天也会有雨于是果断决定不出门了
马上翻冰箱有货。偷笑中~~~~
排骨刚好是没买多久的所以决定清蒸
偶们家有个排骨控啊只要你一问想吃什么不要想答案肯定是排骨
为什么我也不明白。严刑拷打也问不出原因木有办法”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

花生豆豉蒸排骨的做法步骤

• 1、排骨提前加清水浸泡1个小时花生米提前一个晚上浸泡

• 2、豆豉大蒜一起剁碎

• 3、清洗好的排骨加料酒盐鸡精白糖生抽白胡椒生粉拌匀腌制15分钟剁碎的豆豉大蒜加入腌制过的排骨中继续腌制15分钟

• 4、泡过的花生跟排骨一起放入盘子里一定要铺匀不然会生熟不一样

• 5、水开后上锅蒸15分钟，出锅前撒入香葱跟红椒圈一定要看时间不要蒸久了不然排骨不嫩了