热菜

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盐爆鸡丝的做法 盐爆鸡丝怎么做

盐爆鸡丝的做法 盐爆鸡丝怎么做

食材明细

主料
  • 鸡丝 (200)
  • 香菜 (100)
辅料
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

盐爆鸡丝的做法步骤

  • 1、鸡肉切丝备用
  • 2、香菜去叶备用
  • 3、鸡肉抓淀粉用油过一下,这样更嫩,然后放点油,放入佐料盐,鸡精味精,姜丝,喜欢蒜香味也可以放点,然后鸡丝和香菜一起放入锅里炒,一两分钟就可以,时间长了老了就不好吃了