家常椒盐爆大虾的做法 家常椒盐爆大虾怎么做

“椒盐爆大虾，非常香脆可口，可以连虾壳一起吃掉的一道家常菜，好吃又补钙。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

家常椒盐爆大虾的做法步骤

• 1、大虾洗净，去虾头和虾肠备用。

• 2、蒜头和葱白切碎备用。

• 3、锅里加入多一点的油，大火烧热。

• 4、倒入大虾不停翻炒。

• 5、炒至水分收干，转中火继续翻炒。

• 6、炒至大虾表皮焦黄，下入蒜末和葱白，转小火煸出香味。

• 7、调入椒盐粉翻炒均匀。

• 8、加入少许酱油翻炒均匀即可关火。

• 9、出锅装盘即可享用。

• 10、香脆可口。

• 11、成品图。

小窍门

虾选个头比较小的更好吃，因为个头太大的虾，虾壳比较硬，个头小的虾，虾壳薄一点，虾壳比较脆，好吃。