原味玛德琳 的做法 原味玛德琳 怎么做 飘香香 烘焙 3.43W 大中小设置文字大小 食材明细主料黄油 (100克)低筋粉 (100克)鸡蛋 (2个)细砂糖 (80克)辅料泡打粉 (2克)甜味 (口味)烘焙 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)原味玛德琳 的做法步骤1、鸡蛋,细砂糖混合搅拌至糖融化2、将低粉和泡打粉过筛一次,再筛入蛋糊中切拌均匀,不要过度搅拌以免起筋3、将黄油融化,温热时倒入蛋糊中切拌均匀4、盖保鲜膜冷藏1小时以上或过夜。取出面糊回温一下,搅拌均匀装入裱花袋,挤入涂油撒粉的模具8分满入预热好的烤箱5、190度上下火,中层15分钟左右至边缘呈金黄色烤至边缘金黄,取出轻敲模具扣在晾网上脱模晾凉 TAG标签:原味 玛德琳 原味玛德琳 #