葱爆盐煎肉的做法 快手小炒之葱爆盐煎肉 葱爆盐煎肉怎么做

“盐煎肉一道做饭简单，香辣好吃的硬菜。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

葱爆盐煎肉的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、大葱用刀背拍一下切成段，如果太粗就中间剖开再切段。

• 3、五花肉切成片。

• 4、热锅凉油加入大葱爆炒出香味。

• 5、用铲子把葱拦到锅的一边。加入五花肉用锅中的油煎一小会，五花肉变白微微出油再和大葱一起翻炒，加入适量盐，翻炒均匀。

• 6、在锅的一角加入郫县豆瓣酱，煸炒出红油后和大葱肉均匀翻炒，如果感觉太干可以少加几滴水稀释一下，翻炒后加少许糖调味。

• 7、可以出锅了。

• 8、开吃，配一碗米饭，香辣可口。