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蒜蓉葱香石斑鱼的做法 蒜蓉葱香石斑鱼怎么做

蒜蓉葱香石斑鱼的做法 蒜蓉葱香石斑鱼怎么做

石斑鱼肉质鲜美,鲜美Q弹的口感,营养价值高哦!

食材明细

主料
  • 石斑鱼 (1只)
  • 蒜头 (5颗,)
  • 姜片 (3片)
  • (3支)
辅料
  • 海盐 (适量)
  • 米酒 (2匙)
  • 薄盐酱油 (1匙)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 蒜香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

蒜蓉葱香石斑鱼的做法步骤

  • 1、将蒜头及葱切成末备用;
  • 2、把石斑鱼洗净用纸巾擦拭干,鱼的两面均匀撒上海盐,把姜片铺在鱼的表面,淋上2匙米酒及1匙薄盐酱油,放入电锅蒸熟,外锅放3杯水蒸。
  • 3、热锅加2匙油,把蒜末及葱末放入锅内爆香,加上少许的胡椒粉,均匀拌炒盛起;等鱼熟后,再把蒜葱淋在鱼上,就可以上桌开动啦!