蒜蓉香菇的做法 蒜蓉香菇怎么做
“香菇真的是天然的宝贝,味道鲜美,可以炒菜,可以烧汤,还能烤着吃。记得大学的时候跟同学去吃自助烧烤,我们就盯着羊肉串和香菇串吃,最后发现两个人一共吃了靠近三十串香菇,把人家服务员都吓到了,哈哈反正每次不管是出去吃烧烤,还是自己烧烤,香菇肯定是必备的食材,不过火烤那些还是不太健康的,现在社会各种各样的病太多,而大多的病都是从口入的,所以我们要在吃上面好好注意,喜欢吃烤香菇,烤箱烤也是一样的啊!@aca北美电器,你说是不是啊!”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜蓉香菇的做法步骤
1、香菇洗净用剪刀剪去香菇蒂,可以稍微多剪掉一点。
2、蒜去壳剁蒜末。这里教大家一个去蒜外皮的办法,只适用于剁蒜末,那就是把蒜尾部切掉点,然后用刀背拍扁,外皮就可以很容易的拿掉了!
3、蒜剁蒜蓉,小米辣切小丁,葱切葱花。
4、锅里放油烧热,放入蒜蓉煸炒出香味,小火,加入一勺蚝油。
5、煸炒均匀后加入3勺清水,加入1勺胡椒粉,煮开。
6、加入1勺生抽,把小米辣和葱花也倒入锅里。
7、翻炒均匀。
8、用勺子把煸炒好的蒜蓉填入香菇里,把香菇摆到铺有锡纸的烤盘上。
9、所有的全部做好。
10、aca烤箱上下管200度预热好了之后摆入香菇烤8分钟即可。
11、开吃吧,就是小米辣放多了,好辣啊,太爽了,哈哈