翡翠肉丁的做法 翡翠肉丁怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

翡翠肉丁的做法步骤

• 1、材料；

• 2、瘦肉切丁，加油、盐拌匀；

• 3、白果洗净，我把大颗的切了一下；葱切末；

• 4、豌豆焯熟；

• 5、锅中稍加多点，倒入肉丁滑熟后盛出；

• 6、再加少许油，放入葱末爆香；

• 7、倒入豌豆和白果炒一会儿；

• 8、加入瘦肉炒匀，加盐和酱油调味就可以了。

小窍门

我用的是真空包装白果，不是生的那种哦。