翡翠肉松卷的做法 翡翠肉松卷怎么做

“方便快捷的早餐好选择，如果不喜欢肉松的话，可将饼饼夹上其它肉馅之类等等。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

翡翠肉松卷的做法步骤

• 1、将3颗菠菜洗净切碎，入料理机加入大约50毫升的水打成菠菜泥。

• 2、取150克面粉加入100克熟南瓜适量盐拌匀，再加入135毫升的水搅拌成南瓜糊。

• 3、另一半面粉加入224克菠菜泥，适量盐搅拌均匀成菠菜面糊。（不需再加水）

• 4、拌匀好的两种面糊。

• 5、上平底锅加入少量油加热，倒入适量面糊，用锅铲摊开成圆片，小火煎至表面凝固，翻面再煎至熟。

• 6、煎好盛盘。用同样操作完成南瓜面糊。

• 7、将菠菜南瓜面饼放案板上，相对叠齐。

• 8、铺上适量肉松均匀抹平。朝一端卷起成长柱形切段。

• 9、成品。