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青葱翡翠肉包的做法 青葱翡翠肉包怎么做

青葱翡翠肉包的做法 青葱翡翠肉包怎么做

包菜的营养价值相信大家都知道,特别是男孩子更加应该多吃包菜,今天试了一种新的烹饪方法,居然美味无比。

食材明细

主料
  • 包菜 (150G)
  • 肉末 (100G)
辅料
  • (少许)
  • 鸡精 (适量)
  • 姜末 (少许)
  • (6根)
  • 黄酒 (1小勺)
  • 生抽 (1小勺)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

青葱翡翠肉包的做法步骤

  • 青葱翡翠肉包的做法 青葱翡翠肉包怎么做 第2张

    1、肉末中加入盐、黄酒、鸡精、葱姜末往一个方向搅拌均匀,搁置15分钟入味。

  • 青葱翡翠肉包的做法 青葱翡翠肉包怎么做 第3张

    2、把包菜洗净,小心的一张一张拨下来,注意尽量保证叶片的完整性。

  • 青葱翡翠肉包的做法 青葱翡翠肉包怎么做 第4张

    3、锅中放入水烧开后,将包菜叶放入水中,焯至变色变软,取出放入凉水中浸泡,葱洗净后放入水中焯软取去备用。

  • 青葱翡翠肉包的做法 青葱翡翠肉包怎么做 第5张

    4、取一张包菜叶,把地部的梗切掉一些,在包菜底部中间位置放入适量的肉馅

  • 青葱翡翠肉包的做法 青葱翡翠肉包怎么做 第6张

    5、把包菜左右对折,慢慢往前卷起成型,最后用葱把包菜卷扎紧,一个包菜卷就做好了e

  • 青葱翡翠肉包的做法 青葱翡翠肉包怎么做 第7张

    6、全部做完好后,放入深一点的盘子中,倒入适量油,撒上少许盐,淋上生抽,待锅中水开后放入锅中蒸10-15分钟即可出锅,出锅后滴几滴芝麻油即可食用!