鸡肉炒木耳的做法 鸡肉炒木耳怎么做

“木耳有补气补血，降血压，润肺等功效，和鸡肉炒很滋补。鸡肉选无骨头得鸡胸肉，木耳最好是云耳，鸡肉没骨头，木耳软更适合老人孩子！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡肉炒木耳的做法步骤

• 1、木耳需要提前泡软！

• 2、鸡肉切条，木耳摘小块。

• 3、鸡肉加少许姜片、酱油、胡椒粉、生粉用手抓抓腌制十分钟。

• 4、先热油放鸡肉炒七成熟。

• 5、盛起，另起锅炒木耳。

• 6、木耳需加点水煮熟。

• 7、然后加入鸡肉一起炒。

• 8、最后加入葱花香菜调味即可！

• 9、成品

小窍门

1.木耳最好当天用当天泡。
2.喜欢辣椒的可以加入青红椒！
3.鸡肉，木耳分开炒熟再一起炒。
4.鸡肉加生粉腌，炒出来才嫩不柴。