木耳炒肉的做法 木耳炒肉怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

木耳炒肉的做法步骤

• 1、干木耳泡发，洗干净后沥水备用。

• 2、瘦肉切片，加少于油、盐、生抽、料酒腌制片刻。

• 3、青红椒切斜刀，蒜仁切粒。

• 4、油烧热，下入瘦肉煸至断生后放入木耳、青红椒翻炒片刻，加入少许盐、生抽、辣椒粉翻炒均匀，加入适量清水，焖至1-3分钟，加入适量水淀粉勾薄芡大火收汁。

• 5、装盘即可。