家常藕片 美味家常藕片

“家常炒法，所有图片步骤均为手机拍摄，没有添加任何制作效果，请见谅。
不喜欢者请绕道行驶……”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

美味家常藕片的做法步骤

• 1、将大蒜，生姜，切成丁丁，辣椒切丝，备用。

• 2、藕切片，放入锅中填水煮三四分钟捞出备用。

• 3、锅中到油，待油温热放入生姜大蒜丁爆香，到醋。

• 4、到入藕片翻炒片刻，加入一小碗温水。

• 5、加入温水翻炒，待水开，放入白糖，盐，翻炒。

• 6、翻炒片刻待汁即将收干，放入辣椒丝，翻炒，待出锅，放入蒜瓣，即可出锅。

• 7、出锅，即食。家常炒法，拍照颜色没有那么美丽请见谅。

小窍门

本人家中不吃味精，所以发布的所有菜品都不放味精，请各位根据家中根据口味，出锅前放味精翻炒即可。