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家常菜胭脂藕片怎么做好吃又简单

家常菜胭脂藕片怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

主料

藕 :200

辅料

蜂蜜柚子茶 :适量
糖 :适量
苋菜 :适量
白醋 :适量

具体步骤

家常菜胭脂藕片怎么做好吃又简单 第2张

1.水烧开后,放入苋菜,烧开,取红汁。

家常菜胭脂藕片怎么做好吃又简单 第3张

2.藕去皮

家常菜胭脂藕片怎么做好吃又简单 第4张

3.切成片,浸在冷水中。

家常菜胭脂藕片怎么做好吃又简单 第5张

4.水烧开后,滴二滴白醋,放入藕,焯水

家常菜胭脂藕片怎么做好吃又简单 第6张

5.藕浸在冰水中过凉

家常菜胭脂藕片怎么做好吃又简单 第7张

6.滤干水,加蜂蜜柚子茶。

家常菜胭脂藕片怎么做好吃又简单 第8张

7.加白糖

家常菜胭脂藕片怎么做好吃又简单 第9张

8.倒入苋菜汁

家常菜胭脂藕片怎么做好吃又简单 第10张

9.拌匀

家常菜胭脂藕片怎么做好吃又简单 第11张

10.盖上盖子,放冰箱冷藏1小时即可。

烹饪技巧

苋菜汁要浓一点,才能上色。