红椒腐竹炒西芹的做法 红椒腐竹炒西芹怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红椒腐竹炒西芹的做法步骤

• 1、食材：西芹（已清洗切开）、红椒（已清洗切开）、腐竹（已泡发）。

• 2、将已泡发好的腐竹放在案板上切开，待用。

• 3、将切好的西芹下入清水锅中焯开1分钟后捞出。

• 4、烧锅倒油烧热，下入切好的红椒翻炒翻炒。

• 5、接着，合入焯好的西芹和切好的腐竹翻炒翻炒。

• 6、然后，加适量的盐。

• 7、加适量的味精。

• 8、调味炒匀即成。