荷兰豆红椒拌黑腐竹的做法 荷兰豆红椒拌黑腐竹怎么做

“酸辣，蒜香浓郁，爽口小菜。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

荷兰豆红椒拌黑腐竹的做法步骤

• 1、荷兰豆，红椒。

• 2、黑腐竹冷水浸泡6个小时左右。

• 3、切成斜丝。

• 4、荷兰豆开水焯至断生捞出过凉水。（也可切成斜丝后焯水）

• 5、开水焯一下捞出过凉水。

• 6、焯好的黑腐竹。

• 7、红椒切细丝，荷兰豆切斜丝。

• 8、三样食材放盆内。

• 9、蒜泥中适量盐，陈醋，生抽，香油调味。

• 10、倒入盆中。

• 11、拌匀即可。

• 12、成品。

• 13、成品。