西兰花扒虾的做法 西兰花扒虾怎么做

“我烧好后儿子迫不及待的上桌就准备吃了，他最爱吃西兰花了，首先夹的就是西兰花，吃了一口说“妈妈，西兰花没有味道的”，然后又夹了一个虾，“妈妈，虾有味道的”。呵呵，“星星，西兰花要在汤汁里翻个身才会有味道呀”，“好”，“妈妈，西兰花也有味道了。””

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

西兰花扒虾的做法步骤

• 1、把西兰花分成小块洗干净，准备一锅热水，把西兰花倒入焯二分钟至熟

• 2、取出后沥干水码进盆子里

• 3、然后把虾放进锅油里炒

• 4、加入适量的盐与料酒把虾炒熟

• 5、把炒好的虾倒进西兰花上面

• 6、把生抽、蚝油放进锅里熬的有粘性为止

• 7、然后倒在虾上面即可

小窍门

焯西兰花的时候切不可焯的太熟，要不然色彩就不漂亮了