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蚝油炒饭的做法 海天酱油制作蚝油炒饭 蚝油炒饭怎么做

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蚝油炒饭

食材明细

主料
  • 剩饭 (300克)
  • 蚝油 (1汤匙)
  • 香肠 (30克)
  • 葱花 (适量)
辅料
  • 鲜香菇 (40克)
  • 胡萝卜 (各50克)
  • (1茶匙)
  • (2茶匙)
  • 黄瓜 (适量)
  • 酱香 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

蚝油炒饭的做法步骤

  • 蚝油炒饭的做法 海天酱油制作蚝油炒饭 蚝油炒饭怎么做 第2张

    1、鲜香菇、胡萝卜、黄瓜、香肠分别洗净后切成丁备用。

  • 蚝油炒饭的做法 海天酱油制作蚝油炒饭 蚝油炒饭怎么做 第3张

    2、锅中放油烧至六成热,放入香肠丁炒香后,放入香菇丁、胡萝卜丁煸炒至熟。

  • 蚝油炒饭的做法 海天酱油制作蚝油炒饭 蚝油炒饭怎么做 第4张

    3、倒入剩饭,炒散后加盐调味,下入黄瓜丁,炒匀后加入蚝油炒2分钟,最后撒入葱花炒匀即可关火出锅

小窍门

剩饭300克、鲜香菇40克、蚝油1汤匙、胡萝卜和黄瓜各50克、香肠30克、盐1茶匙、葱花适量、
油2茶匙