蚝油茄丁的做法 蚝油茄丁怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蚝油茄丁的做法步骤

• 1、准备材料.

• 2、茄子洗干净切成小丁备用.

• 3、猪肉切小丁,放半勺蚝油搅拌均匀,腌10分钟.

• 4、热锅入油,放入肉丁.

• 5、翻炒至变色.

• 6、在放入茄丁.

• 7、加一勺蚝油.

• 8、炒几分钟至茄丁熟透即可.