尖椒土豆肉丝的做法 尖椒土豆肉丝怎么做

“土豆貌似很多人都很喜欢，随性地炒炒，味道都很不错，配上瘦肉，味道更美味哦~~”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

尖椒土豆肉丝的做法步骤

• 1、准备材料，土豆切丝，朝天椒切成条状，并去籽；

• 2、瘦肉洗净，沥去水分，并切成丝；

• 3、将准备好的肉丝、生姜，热油下锅，翻炒，并至肉成白色；

• 4、倒入土豆丝，大火爆炒，并加入少量的老抽，记住油不能太少，否则土豆会粘锅哦；

• 5、倒入朝天椒和红辣椒，继续翻炒，并加入少量的水，煮五分钟；

• 6、加入盐、鸡精，翻炒均匀，出锅装盘啦~