好吃又好看的芋蓉刺猬包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

芋蓉刺猬包，好吃又好玩，不用去早餐店买，自己在家就可以做，这款包子简单易上手，只需要一把剪刀，做出来的包子就会好看又可爱，吃起来也是软软的，爱吃包子的筒子们千万不要错过！会做包子的筒子这更是福利了。那么怎么制作出好看又好吃的芋蓉刺猬包呢？下面小编将会介绍给大家。

主料

面粉 ：70
芋蓉 ：40

辅料

熟芝麻 ：适量
温水 ：适量
酵母粉 ：适量

具体步骤

1.配好酵母粉的面粉放入盆内，用清水调成面团，用保鲜膜盖严，醒35分钟。

2.醒好的面团去掉保鲜膜，揉搓圴匀。

3.揪一小个面剂，轻轻压扁后包入适量的芋蓉，朝下收口，做出滴水形状。

4.用剪刀剪出刺猬形状，粘上两个熟芝麻当眼睛，依次做好，再醒十分钟。

5.蒸锅放入清水煮开，再放入刺猬包子生坯蒸上15分钟，闷上3分钟即可。

烹饪技巧

不一定要用芝麻做眼睛，像是红豆、绿豆、黑豆都可以做眼睛