小油方烧橡皮鱼的做法 小油方烧橡皮鱼怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

小油方烧橡皮鱼的做法步骤

• 1、材料：橡皮鱼

• 2、小油方、姜片、葱段

• 3、将橡皮鱼去头去内脏剥皮洗净、捞出。

• 4、放在案板上切开，待用。

• 5、烧锅倒油烧热，下入切开的橡皮鱼煎一下，捞出。

• 6、随后，锅内留底油，将煎好的橡皮鱼回落锅中，搁入姜片，加少许料酒。

• 7、加入适量的水煮开。

• 8、接着，合入小油方。

• 9、然后，加适量生抽。

• 10、加一勺白糖。

• 11、加少许盐。

• 12、加少许鸡精。

• 13、调味煮开，煮上2分钟。

• 14、最后，搁入葱段，即成。

• 15、出锅，装盘。