香干烧橡皮鱼的做法 香干烧橡皮鱼怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香干烧橡皮鱼的做法步骤

• 1、材料：橡皮鱼

• 2、香干、姜片、葱段

• 3、将橡皮鱼去头去内脏剥皮洗净、捞出。

• 4、放在案板上切开。

• 5、将香干放在案板上切成片，待用。

• 6、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

• 7、随后，下入切开的橡皮鱼翻动一下。

• 8、接着，加少许料酒。

• 9、加入适量的水煮开。

• 10、然后，合入切好的香干。

• 11、加适量生抽。

• 12、加适量的香醋。

• 13、加一勺白糖。

• 14、加少许盐。

• 15、加少许鸡精。

• 16、调味煮开，煮至汤汁浓稠。

• 17、最后，搁入葱段，即成。

• 18、出锅，装盘。