准备时间:
5分钟 烹饪时间:
30分钟香葱烧橡皮鱼是用香葱和橡皮鱼两种主要的原材料加工制作而成的,橡皮鱼由于自身的蛋白质结构,含有非常多的水分,而且肉质细腻鲜嫩,入口即化的感觉,经常食用还有降低胆固醇的功效,葱香的加入更是让鱼肉味道鲜美诱人,是一道值得制作的菜。
主料
橡皮鱼 :
3条香葱 :
300 辅料
料酒 :
适量盐 :
适量 具体步骤
取平底锅置火上倒油烧热,下入已洗净的橡皮鱼两面煎一下,待用。
另锅倒油烧热,下入切好的香葱翻炒翻炒
接着,合入煎好的橡皮鱼,加适量的料酒。
然后,加适量的清水、生抽、香醋以及白糖
加适量的盐
调味煮开
最后,煮至汤汁差不多了,即成。