青蒜炒酱肉的做法 青蒜炒酱肉怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青蒜炒酱肉的做法步骤

• 1、买回的青蒜

• 2、处理干净后切成小段

• 3、自己的酱肉切成小块用温水洗净

• 4、起油锅放入酱肉煸炒

• 5、加点料酒，煸炒至变色

• 6、放入青蒜翻炒

• 7、加点生抽调味

• 8、起锅前加入鸡粉炒匀即可

• 9、出锅装盘

小窍门

青蒜炒的时间不宜太久，因为酱肉有咸味，所以菜里没有再加盐