青蒜榨菜炒肉丝的做法 青蒜榨菜炒肉丝怎么做

“咸香微辣，美味小炒，配粥配饭都搭。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

青蒜榨菜炒肉丝的做法步骤

• 1、备好食材：青蒜，榨菜，瘦肉。

• 2、瘦肉切丝，放生抽，胡椒粉，香油，生粉水拌匀，腌制15分钟。

• 3、青蒜洗净切段，切点蒜末，刚好有点小米辣。

• 4、热锅放油，下瘦肉丝炒至变色。

• 5、下蒜末炒香。

• 6、把榨菜也放下锅翻炒1分钟。

• 7、最后下青蒜及小米辣翻炒均匀。

• 8、出锅前放少许糖炒匀即可。

• 9、成品图。

• 10、成品图。