青蒜豆芽炒肉的做法 青蒜豆芽炒肉怎么做

“昨天做汤剩了点豆芽，正好青蒜有很多，炒个肉吧~”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青蒜豆芽炒肉的做法步骤

• 1、豆芽择掉不好的地方，清洗干净。

• 2、猪前腿切成肉丝青蒜从中间劈开，切成段姜切丝。

• 3、热锅凉油，下青蒜和姜爆出香味后，加入猪肉，料酒翻炒。

• 4、猪肉变色后，放豆芽，加盐继续翻炒。

• 5、加入适量生抽，少许鸡精和醋，翻炒均匀。

• 6、出锅啦~豆芽太不禁炒了，一小盆就这么点哈哈。

小窍门

不喜欢吃醋的朋友可以不放醋~