青蒜炒肉片的做法 青蒜炒肉片怎么做

“简单的家常小炒。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青蒜炒肉片的做法步骤

• 1、木耳撕成小片，青蒜切寸段。

• 2、瘦肉切片，青红椒去籽切片，蒜拍碎。

• 3、炒锅放油烧热，放入肉片炒干水分，烹入料酒，翻炒均匀。

• 4、放少许酱油炒至变色。

• 5、放青红椒，翻炒片刻。

• 6、放入青蒜、木耳。

• 7、待青蒜炒至断生，放入盐和味道，翻炒均匀入味。

• 8、成品。

小窍门

做法简单，厨房小白也可直接上手。