青蒜炒板筋肉的做法 青蒜炒板筋肉怎么做

“板筋肉带点筋口感有嚼劲，爽口，非常好吃，家常做法，快手易学。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青蒜炒板筋肉的做法步骤

• 1、板筋肉，洗净，切片

• 2、放：酱油，胡椒粉，糖，生粉，香油，拌匀腌制15分钟

• 3、热锅放油，下肉片炒香

• 4、如图，炒至肉片香，八成熟

• 5、下青蒜，再炒一会出香味，即可关火(青蒜洗净切段，图片不见了)

• 6、好香哦，完成了

• 7、成品图。

• 8、成品图。

小窍门

全程中火炒，慢火炒出肉片的香味。