青蒜炒肉皮的做法 青蒜炒肉皮怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

青蒜炒肉皮的做法步骤

• 1、肉皮放入加了料酒的水中煮开。

• 2、捞出刮去多余的油脂后洗净沥干水份。

• 3、切成条状，青蒜洗净切段。

• 4、锅热倒入适量油加入葱姜爆香。

• 5、加入肉皮翻炒片刻。

• 6、加入生抽和老抽上色。

• 7、放入青蒜翻炒至断生。

• 8、加入盐鸡精调味关火。

• 9、装盘即可食用。