鲍鱼小炒肉的做法 【鲍鱼小炒肉】 鲍鱼小炒肉怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

鲍鱼小炒肉的做法步骤

• 1、青椒四个。

• 2、切成滚刀块。

• 3、鲍鱼洗净。

• 4、开水焯十秒。

• 5、剥出鲍鱼待用。

• 6、鲍鱼切薄片，准备姜丝，葱段。

• 7、猪肉切片，加适量淀粉和盐腌制。

• 8、用鲍鱼汁，黑胡椒，盐，糖，青岛啤酒，柠檬汁调好料汁。

• 9、起油锅煸香姜丝和葱段。

• 10、下入肉片滑散。

• 11、再下入青椒翻炒，然后下入鲍鱼。

• 12、最后下入料汁翻炒收汁，撒葱花即可。