小炒杏鲍菇肉丝面的做法 小炒杏鲍菇肉丝面怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

小炒杏鲍菇肉丝面的做法步骤

• 1、肉丝加盐、鲜酱油、料酒、淀粉、玉米油搅匀腌制一下

• 2、杏鲍菇切丝

• 3、胡萝卜、青椒切丝，姜蒜切末

• 4、锅内少放点油烧热，下杏鲍菇炒肉软盛出备用

• 5、另起锅加油烧热，下姜蒜末炒香

• 6、下肉丝炒至变色

• 7、下胡萝卜翻炒几下

• 8、下杏鲍菇和青椒丝翻炒

• 9、加盐、鲜酱油、鸡精翻炒均匀后盛出

• 10、汤锅烧水、水开后下入面条煮熟

• 11、碗中加入鲜酱油、葱花和鸡油

• 12、倒入面汤

• 13、把煮熟的面条捞出放入碗中

• 14、放入炒好的杏鲍菇，开吃。