三丝抱豆的做法 三丝抱豆怎么做

“天气暖和起来，可以吃点凉菜~~这是曾在一饭店吃过觉得挺好吃后山寨的，自己做的也很好吃~~”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 拌 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

三丝抱豆的做法步骤

• 1、土豆刨成丝，洗去淀粉，晾干或吸干水分；

• 2、洋葱切丝；香菜切小段；

• 3、花生入烤箱烤8分钟待凉些去皮；（这是我的习惯。炒香或微波皆可）

• 4、土豆丝在油锅里炸好；

• 5、捞出沥油；

• 6、土豆丝、洋葱丝、香菜段和花生一起放盘里；

• 7、加适量盐、少量醋和白糖，加点酱油拌匀即可。