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家常干锅茶树菇怎么做好吃又简单

准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

家常干锅茶树菇怎么做好吃又简单
茶树菇 :适量
五花肉 :适量

辅料

洋葱适量
姜 :适量
小米椒 :适量
郫县豆瓣 :适量
老干妈 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
酱油适量
糖 :适量
葱 :适量

具体步骤

1. 茶树菇洗净切段,入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用。

2. 五花肉切薄片,姜蒜切丝。

3. 洋葱和小米椒也切丝备用。

4. 锅中放少许底油,下五花肉煸至出油,下姜蒜丝炒香。

5. 放入剁碎的郫县豆瓣,老干妈炒出香味,倒入洋葱丝和小米椒翻炒。

6. 把焯好水的茶树菇放进锅里,继续煸炒4.5分钟的样子。加盐,糖,酱油,鸡精调味后即可。

烹饪技巧

家里有小火锅的盛到小锅里,一边吃一边加热更香。