鸡蛋抱老豆腐的做法 鸡蛋抱老豆腐怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡蛋抱老豆腐的做法步骤

• 1、食材：老豆腐、鸡蛋、香葱

• 2、将老豆腐放在案板上切开。

• 3、放入盘中，加适量的盐。

• 4、抖匀，腌制10分钟。

• 5、将鸡蛋打入碗中，加适量的盐。

• 6、打成蛋液。

• 7、接着，取平底锅倒油烧热，下入老豆腐两面煎一下。

• 8、然后，倒入蛋液煎至凝固。

• 9、搁入香葱，即可。