鸡块炖冬瓜的做法 鸡块炖冬瓜怎么做

“上次不知道是看到谁做的鸡肉里面放冬瓜了，我看了就很馋，鸡肉家里有这次就想跟冬瓜一起炖了，很好吃，我喜欢吃里面的冬瓜，吸收了鸡的香味，特别下饭也不腻呢~”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡块炖冬瓜的做法步骤

• 1、鸡肉洗净斩块。

• 2、冬瓜去皮后切块。

• 3、锅内热油爆香姜丝蒜米后倒入鸡块翻炒。

• 4、加适量料酒。

• 5、加一勺盐和半勺白砂糖。

• 6、把冬瓜倒入锅内。

• 7、加适量生抽和少许老抽。

• 8、加半碗水盖上锅盖炖煮。

• 9、待鸡肉和冬瓜都软烂熟了开锅倒入红椒片即可。

小窍门

如果喜欢颜色深一点的就加老抽，多加一点，我家老公不喜欢太深颜色所以我加的很少，记得老家吃的颜色就很深的~