酸甜豆腐干的做法 酸甜豆腐干怎么做

“糖醋汁配方，1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水。就按着这个比例调，万无一失。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酸甜豆腐干的做法步骤

• 1、酸甜料汁(1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水)。豆腐干5块，辣椒适量，杏鲍菇半个，小葱适量。

• 2、首先把豆腐干切成条。

• 3、其它材料清洗干净。

• 4、准备好所需食材。

• 5、调一点淀粉水。

• 6、平底锅加热加点油炒香葱花。

• 7、加杏鲍菇翻炒均匀。

• 8、加豆腐干炒透。

• 9、加上糖醋料汁，炖透。

• 10、最后加上辣椒，盐，五香粉翻炒均匀，浇上水淀粉翻动均匀。

• 11、家常菜酸甜豆腐干