酸辣豆腐汤的做法 酸辣豆腐汤怎么做
“酸辣爽口,汤汁鲜美。”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酸辣豆腐汤的做法步骤
1、嫩豆腐取掉包装盒切丝,火腿、香菇、木耳切丝。
2、起锅烧油,加入蒜爆香后倒入适量高汤,加入火腿丝、香菇丝、木耳丝煮熟加入豆腐丝,再加入调料醋、生抽、盐、鸡精、白胡椒粉调味。
3、煮开淋入鸡蛋液,加入水淀粉勾芡,酸辣豆腐汤就完成啦。
小窍门
觉得不够辣可以加适量辣椒油。
“酸辣爽口,汤汁鲜美。”
1、嫩豆腐取掉包装盒切丝,火腿、香菇、木耳切丝。
2、起锅烧油,加入蒜爆香后倒入适量高汤,加入火腿丝、香菇丝、木耳丝煮熟加入豆腐丝,再加入调料醋、生抽、盐、鸡精、白胡椒粉调味。
3、煮开淋入鸡蛋液,加入水淀粉勾芡,酸辣豆腐汤就完成啦。
觉得不够辣可以加适量辣椒油。