山药蒸肉饼鸡蛋的做法 山药蒸肉饼鸡蛋怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

山药蒸肉饼鸡蛋的做法步骤

• 1、准备食材：猪肉末，鸡蛋，葱段，铁棒山药。

• 2、山药去皮切片。

• 3、山药摆盘。

• 4、猪肉末加葱花，料酒，食盐，胡椒粉，抓拌均匀。

• 5、肉末压成肉饼，中央捏出一个园坑。

• 6、园坑中打入蛋黄，山药之上淋上蒸鱼豉油。

• 7、上高压锅蒸制20分钟。

• 8、成品图。